米粉のもちもちパンケーキ

Mrシモブクレ
Mrシモブクレ @cook_40038686

 かなりもちもちなパンケーキです♪♪
このレシピの生い立ち
 米粉を使い、オーブンを使わなくてすぐ出来る米粉料理・・・と考えたらパンケーキがベストでした!

米粉のもちもちパンケーキ

 かなりもちもちなパンケーキです♪♪
このレシピの生い立ち
 米粉を使い、オーブンを使わなくてすぐ出来る米粉料理・・・と考えたらパンケーキがベストでした!

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材料

約5~6枚分
  1. 米粉(製菓用可) 1カップ
  2. スキムミルク(無しでも) 1/4カップ
  3. ベーキングパウダー 小さじ2
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 牛乳 1カップ用意(加えながら加減)
  6. 1個
  7. バター 適量

作り方

  1. 1

    米粉、スキムミルク、砂糖、BPを用意する。

  2. 2

     1の材料をボウルに入れて泡だて器で混ぜる。

  3. 3

     牛乳を少しずつ入れて混ぜる。※最初に1/2入れて混ぜ、あとは、フライパンに垂らしやすい位まで少しづつ加えて、混ぜる。

  4. 4

     ※ダマがないように混ぜる。

  5. 5

    溶いた卵を入れ、混ぜる。

  6. 6

    フライパンにバターかサラダ油をうす~くぬり、生地を流し込んで焼く。

  7. 7

コツ・ポイント

 コツはないです(*^o^*)混ぜて焼くだけっ♪

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☆はじめまして☆Mrシモブクレと申します。。。焼き菓子・パン・チョコ・チーズケーキ・パウンドケーキが大好物な生き物です♪よろしくお願いいたします。。。
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