和風♡簡単チャーハン

ブンブンたん
ブンブンたん @cook_40034630

カツオバターの風味がチャーハンとドッキングd(o゚д゚o)b

このレシピの生い立ち
暑い夏に火を使わないでチャーハンを作りたかったから(。-∀-)ニヒ♪
あとカツオバター(ID:17584752)とご飯の相性がいいので、チャーハンにも合うかと思って♡

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材料

2人分
  1. チャーハン
  2. ご飯 茶碗2杯分
  3. 2個
  4. 塩こしょう 少々
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. ねぎ 3本
  7. ごま(好みで) 少し
  8. カツオバター
  9. 花カツオ 2つかみ(10g)
  10. バター(またはマーガリン 小さじ1
  11. しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    カツオバターを作る。耐熱ボウルに花カツオを入れ、真ん中にバター、しょうゆを入れレンジ(600W)で1分加熱する。

  3. 3

    箸で全体をグルグルよくかき混ぜ、別容器に移しておく。

  4. 4

    同ボウルにご飯、卵を割り入れ、マヨネーズ、塩こしょうを加えて全体をよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    レンジ(600W)で2分加熱し、全体を切るように混ぜて、もう1分加熱する。

  6. 6

    1のねぎ、3のカツオバターを加えて全体をよく混ぜる。この時点で少し味見をして、塩気が足りなければ塩こしょうをプラスする。

  7. 7

    器に盛り付けごまをかければ出来上がり。

  8. 8
  9. 9

    2008/3/20に話題入りしました❤皆様ありがとうございます((人д`o)(o´д人))

コツ・ポイント

混ぜていくだけなので特にないです(;´ω`A

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レシピ作者

ブンブンたん
ブンブンたん @cook_40034630
に公開
旦那と猫5匹とにぎやかな毎日を過ごしてます+。:.゚(✪ฺ´▽`✪ฺ)゚.:。『キジトラ猫の会(猫バカの会)』No.8
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