パパの失敗おぼろ昆布鍋

パパの失敗おぼろ昆布鍋-レシピのメイン写真

パパの失敗おぼろ昆布鍋

パパの晩飯 @cook_40051246

失敗おぼろ昆布鍋、おぼろ昆布をはやく入れすぎた×。とろ味のまろやかさがない。
（黒星●●●●●)
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、12月19日（水）

失敗おぼろ昆布鍋、おぼろ昆布をはやく入れすぎた×。とろ味のまろやかさがない。
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失敗おぼろ昆布鍋、おぼろ昆布をはやく入れすぎた×。とろ味のまろやかさがない。
（黒星●●●●●)
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きょうのパパの晩飯、12月19日（水）

失敗おぼろ昆布鍋、おぼろ昆布をはやく入れすぎた×。とろ味のまろやかさがない。
（黒星●●●●●)
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きょうのパパの晩飯、12月19日（水）

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材料

1～2人分

おぼろ昆布 10g
白菜（ざく切り） 1/4カット
白ねぎ 1本
人参（輪切り） 2枚
ゴーヤー（半輪切り） 1/4本
木綿豆腐（8等分） 1/2丁
しらたき 1/2袋
ずわいがに（足) 1本
いか巻 2本
鶏骨付肉 1本
利尻昆布 10cm
調味料（煮汁）
水 1cup
酒 1/2cup
みりん大1
しょうゆ大1
つけ汁
味ぽん適宜
一味唐辛子（好み）少々

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作り方

1
材料をそれぞれ切って、準備する。
2
土鍋に全調味料を入れ煮汁を作る。
昆布、鶏肉、おぼろ昆布を入れる。
（失敗原因：ここでおぼろ昆布を入れてしまった）
3
白菜を下に、材料を盛り入れる。
4
蓋をして、火の調整をして炊く。
（8～10分）
5
材料がしんなりしたら、出来上がり。
味ぽんでいただく。
（ここで、おぼろ昆布を入れること）
6
失敗しても！ビールが旨い？♡♡

コツ・ポイント

煮物か出来上がってから、おぼろ昆布を入れること。

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パパの晩飯 @cook_40051246

2012/12/19 20:04に公開

ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡

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鍋イカ白菜鶏肉ゴーヤにんじんとろろこんぶ白滝ズワイガニ酒もめん豆腐長ネギ

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