簡単に作れる寿司酢☆
2013.2.3 話題入りしました♪作って下さった皆様に感謝☆このレシピの生い立ち母の味を覚えておきたくて。
鍋に材料を全て入れ、沸かす。砂糖と塩が溶けたら完成☆
瓶などに入れ保存(常温)
長持ちするので、大量に作り置きしておくと便利。手巻き、ばら寿司など。使いたい時に、さっとご飯に混ぜて使って下さい♪
手巻きのすし飯を作る場合は、寿司酢を混ぜる前、ごはんに塩を少々振りかけると、味がしまりますよ(^-^)
我が家は、ミツカンを使ってます☆
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