さつまいもは５ミリの半月切りにして、水に５分ほどさらす。

かぶは食べやすい大きさに切る。にんじんは半月切り、玉ねぎは薄切りにする。

しめじはいしづきをとり、ほぐしておく。ハムは１ｃｍ角に切っておく。

冷凍枝豆は、鞘から出しておく。

鍋に水とコンソメを入れ、切った具材を入れて火にかける。沸騰したら弱火～中火にして、コトコト１０分くらい煮る。

材料がやわらかくなったら、塩、こしょうで味を整えて、完成♪