うますぎる!!!かぼちゃスープ♪

いなまっち
いなまっち @cook_40075831

幸せの味♪かぼちゃスープ
このレシピの生い立ち
実家から送られてきたかぼちゃを消費しなければ・・・かぼちゃレシピ第3弾

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. かぼちゃ 半分
  2. 玉ねぎ 1個
  3. バター 10グラム
  4. コンソメスープのもと 2個
  5. 牛乳 適量
  6. 450cc(目安)

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮はむいて、1センチ以内の薄切り。玉ねぎも薄切り。バターで軽く炒め、水を450cc入れる。全部かくれなくていい

  2. 2

    コンソメスープのもとをいれ、沸騰したらアクをとって、10分火を入れると、こんな感じに。
    このまま冷ましておく。

  3. 3

    冷めたら、固形になっているかぼちゃ&玉ねぎをミキサーにかける。

  4. 4

    ミキサーするとこんな感じのペーストに。
    大量に作って、この状態で冷凍へ。
    飲む分は、ここに牛乳を入れます。

  5. 5

    こちらは、かぼちゃペート1:牛乳1の割合の、冷製かぼちゃスープ♪
    ホットの場合は、牛乳の割合がもっと多い方がいいです。

コツ・ポイント

・冷製でも、ホットでも、おいしい♪
・かぼちゃペーストは冷凍しておけば、いつでも牛乳を足して、おいしいスープが♪
・味が薄い方は、塩やコンソメスープのもとを足してね。
・ミキサーが面倒なら、軽くお玉で潰して、ゴロゴロかぼちゃスープでもOK

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

いなまっち
いなまっち @cook_40075831
に公開
食べるの大好きです♪
もっと読む

似たレシピ