焼きおからかぼちゃコロッケ
あきこsan @cook_40090938
揚げ物は控えているけど、コロッケが食べたい。
３０分でできちゃいました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃコロッケが食べたいなぁ‥と材料を揃えていると、冷蔵庫の中におからがあったので♪
焼きおからかぼちゃコロッケ
揚げ物は控えているけど、コロッケが食べたい。
３０分でできちゃいました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃコロッケが食べたいなぁ‥と材料を揃えていると、冷蔵庫の中におからがあったので♪
作り方
- 1
かぼちゃの皮を粗くむき、熱が通りやすい大きさに切ったらレンジで３分。
熱いうちにフォークでつぶす。 - 2
炒りおからとパルメザンチーズを混ぜ合わせておく。
玉ねぎを軽く炒める。 - 3
１・２を混ぜ合わせたら塩コショウ・砂糖で味を調える。
-
- 4
とろけるチーズを中に入れて形を整えたらパン粉を両面にまぶす。
ちょっと多めのグレープシードオイルでカリッと焼く。 -
コツ・ポイント
かぼちゃの水分量でおからの量を調節する。
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なんちゃって☆食べれば→かぼちゃコロッケ なんちゃって☆食べれば→かぼちゃコロッケ
コロッケ食べたいけど…面倒だ〜(T^T) ありゃ！？食べたらくちの中でコロッケになった！v(‾∇‾)ﾆﾔｯ❤
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17801130
