作り方
- 1
鍋を火にかけ十分に温まったら豚肉を入れ、塩・胡椒を振り、色が変わる程度に炒める
- 2
①の鍋に、熱湯、中華スープの素を入れ沸騰したら、洗ったわさび菜を手でちぎりながら入れる
- 3
再び煮立てば、醤油を加え、塩・胡椒で味をととのえる
- 4
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コツ・ポイント
わさび菜はすぐに火が入りますので、最後は手早く仕上げて下さい
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