すぐに出来ちゃう☆自己流☆油そば

ワコりんごちゃん
ワコりんごちゃん @cook_40042937

すぐ出来ちゃうのに、お店で食べたような美味しさです。お肉を使わないのでヘルシーです(^O^)
このレシピの生い立ち
中華麺で食べやすくアレンジしました。油っこくありませんよ。

すぐに出来ちゃう☆自己流☆油そば

すぐ出来ちゃうのに、お店で食べたような美味しさです。お肉を使わないのでヘルシーです(^O^)
このレシピの生い立ち
中華麺で食べやすくアレンジしました。油っこくありませんよ。

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材料

2人分
  1. 中華麺 2人分
  2. もやし 1袋
  3. ゆで卵 1個
  4. 絡めるタレ
  5. ごま油・すし酢 各大さじ2
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. 白ごま 小さじ2
  8. 昆布粉末 小さじ1
  9. 塩昆布 大さじ1強
  10. 小エビ(100均でも売ってます) 大さじ1強
  11. こしょう 適量
  12. カットされた唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    中華麺を固めに茹でます。

  2. 2

    タレを混ぜておきます。

  3. 3

    茹でた中華麺を絡めます。

  4. 4

    レンジで2分チンしたもやしを混ぜてさらに絡めて完成☆簡単簡単!

コツ・ポイント

もやしは、少し開封した状態で袋ごとチンすると楽チンです。辛めが好みの方は唐辛子を多めに。コショウは少し多めの方が美味しいです。味の微調整は塩昆布とこしょうで☆手間は茹でることだけです!小エビは良い旨味を出してくれます。

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ワコりんごちゃん
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目分量が多いですが、料理が大好きです。小学生の時に『こまったさんシリーズ』の本が大好きでバニラアイスを作ったのがきっかけで料理が好きになりました(^∀^)ノ
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