キャロットラペ、おせちにも。このレシピの生い立ちクルミとレーズンを加え、味に奥行きのある人参サラダにしました。
人参は千切りにし、塩をふりしばらくおく。さっと洗い、水気をとる。
クルミは軽く煎り、粗く砕く。
人参、クルミ、レーズンを黒胡椒、ドレッシングであえる。
お好みで刻んだパセリも混ぜる。
クルミはポリ袋に入れ、麺棒などで粗く砕く。大きさが不揃いな方が食感を楽しめます。ナッツ系のドレッシングを加えても美味しくなります。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく