人参リゾット♬
まいとものママ @cook_40042912
たっぷりの人参で美肌に♪簡単カフェランチ♪ＦＰでも簡単に出来ます♪塩分控えめなので離乳食にも♪
このレシピの生い立ち
マジックブレットを使って作る簡単カフェランチを考えました♪
人参リゾット♬
たっぷりの人参で美肌に♪簡単カフェランチ♪ＦＰでも簡単に出来ます♪塩分控えめなので離乳食にも♪
このレシピの生い立ち
マジックブレットを使って作る簡単カフェランチを考えました♪
作り方
- 1
使用する材料です。
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- 2
人参のヘタを切り、使用する部分を乱切りにカットし、フードプロセッサーで３，４回に分けてみじん切りにする。
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- 3
玉ねぎもマジックブレットでみじん切りにする。（同じ器具でｏｋ）普通のフードプロセッサーでも。
- 4
フライパンにオリーブ油を入れ、火にかけて人参・玉ねぎを炒める。
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- 5
しんなりしてきたら、生のお米（洗っていないもの）を入れ炒める。2分くらい。
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- 6
鶏ガラスープを入れた水を鍋に入れ全体に軽く混ぜる。
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- 7
ツナ缶を入れる。全体に軽く混ぜる。中火～強火で８分煮る。蓋はしない。
-
- 8
弱火～中火で後５分ほど煮る。（コメを入れてから全部で１３～１５分くらい）
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- 9
わが家は汁けが無くなって、芯があまりないのが好みです。
器に盛りつければ出来上がり♪ -
- 10
お好みで塩・ブラックペッパーをかけてください。鶏ガラ・ツナから良いだしが出ているので我が家はブラックペッパーのみです。
コツ・ポイント
FPでみじん切りにしているので、手で切るよりかなり細かくなってます♪ペーストに近いかも。１食で人参２本も食べれるので、きれいになること間違いなし（笑）
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