チキングリルXmasツリー風ワカモレ添え
オーブンでこんがり焼いたジューシーなチキンにワカモレをのせて頂きます♪すごくサッパリしてるので他の料理の後でも完食です♪
このレシピの生い立ち
クリスマスディナー用で考えたレシピです！
他にも色々なお料理を用意したので、最後に食べても重たくならずに、サッパリと頂ける事を考えて作りました♪
ワカモレはレモン汁のお陰で変色しづらいので、
残った分は翌日、また違う料理にリメイクしても◎
チキングリルXmasツリー風ワカモレ添え
オーブンでこんがり焼いたジューシーなチキンにワカモレをのせて頂きます♪すごくサッパリしてるので他の料理の後でも完食です♪
このレシピの生い立ち
クリスマスディナー用で考えたレシピです！
他にも色々なお料理を用意したので、最後に食べても重たくならずに、サッパリと頂ける事を考えて作りました♪
ワカモレはレモン汁のお陰で変色しづらいので、
残った分は翌日、また違う料理にリメイクしても◎
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮にフォークで穴を開け、身の厚いところを切り開いて両面に塩、ブラックペパーを強めに振って4～5分置く。
- 2
皮を上にしてオーブンで20分ほど焼く。
焼けたら食べやすい大きさに切って器に盛る。 - 3
玉ねぎとプチトマトはみじん切りにする。 玉ねぎは水にさらして辛味を抜いて水気を切る。
- 4
アボカドは皮と種を除いて適当な大きさに切り、ボウルに入れてフォークなどでつぶす。
- 5
４に３、◎を加えてよく混ぜ合わせ、器にXmasツリーのように
山型に盛り付け、２に添えて完成。 -
- 6
＊こんがりジューシーなチキンにワカモレをのせて召し上がれ♪
-
- 7
＊鶏肉一枚なら、ワカモレはアボカド1/2個分で充分！1個分作っても変色しづらいのでラップをかけて冷蔵保存すれば翌日でも◎
-
コツ・ポイント
２→お使いのオーブンに合わせて予熱をしたり、加熱時間を調節して下さい。
今回はヘルシオのウォーターグリル機能で焼きました。
ワカモレはXmasツリーに見立てて盛り付けて♪
カラフルペパーがあればもっと雰囲気出ると思いますよ～
つくれぽ
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