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節約お肉で塩麹蒸ししゃぶ！
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節約お肉で塩麹蒸ししゃぶ！-レシピのメイン写真

節約お肉で塩麹蒸ししゃぶ！

ちはゆめ
ちはゆめ @cook_40045360

写メは火を通す前です。わが家は（＾◇＾）塩麹ブームです！
用のお肉は高くて買えないので牛こまで！
このレシピの生い立ち
安いお肉でも塩麹のおかげで美味しく変身しますよ！

写メは火を通す前です。わが家は（＾◇＾）塩麹ブームです！
用のお肉は高くて買えないので牛こまで！
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安いお肉でも塩麹のおかげで美味しく変身しますよ！

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節約お肉で塩麹蒸ししゃぶ！

ちはゆめ
ちはゆめ @cook_40045360

写メは火を通す前です。わが家は（＾◇＾）塩麹ブームです！
用のお肉は高くて買えないので牛こまで！
このレシピの生い立ち
安いお肉でも塩麹のおかげで美味しく変身しますよ！

写メは火を通す前です。わが家は（＾◇＾）塩麹ブームです！
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材料

2人
  • 牛小間切れ肉 300
  • 水菜 5束
  • もやし 一袋
  • しめじ 1パック
  • 塩麹 大さじ2
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作り方

  1. 1

    牛肉を塩麹につけこみます。
    30分は置いてね！

  2. 2

    もやし→水菜→漬けておいた牛小間→しめじの順に土鍋におきます

  3. 3

    蓋をして基本弱火で火を見ながら熱していきます。お肉に火が通ればゴマだれかポン酢で召し上がれ☆

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ちはゆめ
ちはゆめ @cook_40045360
2012/12/24 08:00に公開
ダイエット料理、簡単アレンジ料理が大好きです
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このレシピのキーワード

水菜 もやし シメジ 牛細切れ こうじ

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