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しっとりふわふわバナナカップケーキ
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しっとりふわふわバナナカップケーキ-レシピのメイン写真

しっとりふわふわバナナカップケーキ

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

我が家では、バナナをわざと黒くなるまで置いて、このケーキを作るの＾＾
うますぎて、いつもすぐになくなっちゃう♪
このレシピの生い立ち
黒くなったバナナがあったのでケーキを作ってみました

我が家では、バナナをわざと黒くなるまで置いて、このケーキを作るの＾＾
うますぎて、いつもすぐになくなっちゃう♪
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材料

約２０個分
  • バター ７０ｇ
  • 卵 ２個
  • 薄力粉 ２００ｇ
  • 完熟バナナ ３本
  • 三温糖 ９０ｇ
  • 牛乳 １００ｃｃ
  • ベーキングパウダー 小さじ３
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作り方

  1. 1

    ボールにバターを入れて泡だて器でクリーム状に練り、三温糖を３回に分けて加え、そのつど混ぜ合わせ
    白っぽくなるまで混ぜる

  2. 2

    溶き卵を数回に分けて①に加え、ダマにならないように気をつけながら、その都度混ぜ合わせる

  3. 3

    フォークなどで潰したバナナを加え、更に混ぜ合わせる

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラでざっと混ぜる

  5. 5

    牛乳をゴムベラに伝わせながら④に加え、馴染むまで混ぜる

  6. 6

    シリコンカップ に８分目くらいまで入れ、１８０℃のオーブンで３０分ほど焼く

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2011/10/11 03:06に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ バター 牛乳 薄力粉 卵

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