＊印の調味料としょうがをボウルで混ぜ合わせる。
そこへ豚肉を入れ、味をしみこませておく。

にんじんとキャベツは電子レンジで温野菜に。
しし唐と椎茸は、ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼く。
玉ねぎとなすは、フライパンでソテー。

火が通ったら、肉だけを取り出し、調理した野菜と一緒に盛り付ければ完成。タレは少しだけ煮詰め、お肉や玉ねぎにかけるとうまさ倍増です。