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基本のふわふわフォームミルク♪
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基本のふわふわフォームミルク♪-レシピのメイン写真

基本のふわふわフォームミルク♪

しまさらまま
しまさらまま @cook_40090688

おうちでも本格派!
このレシピの生い立ち
ラテ、カプチーノ、ココアなどおうちでも簡単に作れるよう、ハンディーミルクフォーマーを購入したので。

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材料

一杯分
  • ミルク カップ1/3
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作り方

  1. 1

    カップにミルクを1/3入れる。(ミルクは脂肪分の多い方が泡立ちが良いです)
    70度を越えないよう温める。

    • 基本のふわふわフォームミルク♪作り方1写真
  2. 2

    最初はフォーマーで数回上下するように、真ん中から空気を入れ込むように泡立てる。

    • 基本のふわふわフォームミルク♪作り方2写真
  3. 3

    泡立ち始めたらカップを傾け、泡がキメ細かくなるまで泡立てる。

    • 基本のふわふわフォームミルク♪作り方3写真
  4. 4

    出来上がり!

    • 基本のふわふわフォームミルク♪作り方4写真

コツ・ポイント

泡立つと2〜3倍に増えるので高さがあるカップを使うと良いです。

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しまさらまま
しまさらまま @cook_40090688
2012/12/27 05:21に公開

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牛乳

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