エビは、殻を剥き背わた取り、粗みじん切りにしておく

チクワは、縦に四本に切り、粗みじん切りにしておく

全ての材料を混ぜ混ぜして、フランスパンに塗りトースターでエビが、赤くなるまで、焼く。