キャベツの葉を沸騰させたお湯に5分くらいつけておく。

クリーム缶と牛乳を混ぜて火にかける。

ジャガイモを小さくきって、半分くらいまで水を入れ、レンジで４分くらいチンして水を捨ててつぶす。

つぶしたジャガイモにマヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜ、キャベツの葉で中身が出ないように包んで爪楊枝でとめる。

２でわかしている鍋に４を入れて完成。