牛スジ肉と大根の煮物

森さんのお家
森さんのお家 @cook_40073087

ねぎが 細かく切るといいんだけど 大雑把なもので (*^。^*)
このレシピの生い立ち
スジ肉を、柔らかく煮込むために 適当に 炊きました。

牛スジ肉と大根の煮物

ねぎが 細かく切るといいんだけど 大雑把なもので (*^。^*)
このレシピの生い立ち
スジ肉を、柔らかく煮込むために 適当に 炊きました。

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材料

4人位
  1. 牛スジ肉 10本
  2. 大根 半分
  3. ねぎ 適当
  4. 醤油 みりん  1対1の割合
  5. 指でつまんで1回
  6. ダシの素 1袋

作り方

  1. 1

    圧力鍋に ダシ 醤油 みりんをいれる

  2. 2

    大根 スジ肉を 圧力鍋に 入れて 加圧する。
    加圧10分 圧が下がるまで放置。
    (大根の大きさで加圧時間の変化よる)

  3. 3

    圧が下がったら 盛り付け。

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毎日 まったりと しているお気楽 専業主婦 。能天気すぎて、砂糖と塩間違うことが、 しっかりしなくては。 こないだ すき焼き風の煮物したら、うぇぇぇっ<`ヘ´> しょっぱ~い さすがに 怒られた~ と まあ ぬけてます。
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