CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ささっと梅干しの梅酢とシソでしば漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ささっと梅干しの梅酢とシソでしば漬け-レシピのメイン写真

ささっと梅干しの梅酢とシソでしば漬け

nishi0270
nishi0270 @cook_40296750

梅干しを漬けた時の梅酢の有効利用です
熱中症予防の夏の食べ物だと思います

梅干しを漬けた時の梅酢の有効利用です
熱中症予防の夏の食べ物だと思います

もっと読む

ささっと梅干しの梅酢とシソでしば漬け

nishi0270
nishi0270 @cook_40296750

梅干しを漬けた時の梅酢の有効利用です
熱中症予防の夏の食べ物だと思います

梅干しを漬けた時の梅酢の有効利用です
熱中症予防の夏の食べ物だと思います

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

収量500g
  • キュウリ 400g
  • 茄子 300g
  • ミョウガ 100g
  • 塩 大さじ1/2
  • 梅酢(梅干しでできたもの) 70㏄
  • みりん 大さじ2
  • 赤シソ 100g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    キュウリを大鍋で沸騰したら2分茹でる

    • ささっと梅干しの梅酢とシソでしば漬け作り方1写真
  2. 2

    冷めたらキュウリを切ります

    • ささっと梅干しの梅酢とシソでしば漬け作り方2写真
  3. 3

    水切りネットでキュウリの水を絞る

    • ささっと梅干しの梅酢とシソでしば漬け作り方3写真
  4. 4

    茄子をとミョウガを切ります

    • ささっと梅干しの梅酢とシソでしば漬け作り方4写真
  5. 5

    切り終えたら塩を大さじ1/2入れます

    • ささっと梅干しの梅酢とシソでしば漬け作り方5写真
  6. 6

    ビニールに入れて揉んで数分置き水切りネットで水を絞ります

    • ささっと梅干しの梅酢とシソでしば漬け作り方6写真
  7. 7

    保存用容器に水を切ったキュウリ、ナス、ミョウガ、梅酢、みりんを入れてよく混ぜます上に赤シソを100gのせます

    • ささっと梅干しの梅酢とシソでしば漬け作り方7写真
  8. 8

    冷蔵庫で1日漬けこみます時々振って混ぜてください色が良くつきます

    • ささっと梅干しの梅酢とシソでしば漬け作り方8写真
  9. 9

    完成です

    • ささっと梅干しの梅酢とシソでしば漬け作り方9写真

コツ・ポイント

1でキュウリを茹で過ぎないように注意2分で火を止める
色付きが悪い場合はシソを増やしてください

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?nishi0270さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

nishi0270
nishi0270 @cook_40296750
2025/07/13 00:26に公開

このレシピの人気ランキング

  1. しば漬けの人気検索で5位

このレシピのキーワード

しば漬け なす 大葉 みょうが キュウリ 梅ぼし

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏ももとしめじのガーリックバター炒め
  2. 鶏ももとキャベツのコンソメ煮込み
  3. 作り置き*さつまいもと舞茸のほっこり煮
  4. 超簡単!煮込まない☆サバ味噌
  5. レンジで簡単!アボカドトマトチーズ
  1. 🍀簡単🍀ゴーヤとツナのさっぱりサラダ
  2. 鶏肉(手羽元)の甘辛煮
  3. クセになる♡オクラのスパイシー焼き
  4. 調味料4つで簡単!黄金比の牛丼🎵
  5. レタスの大量消費!包丁いらずの簡単レシピ
  6. Herb Crusted Salmon
  7. Bucatini all’ Amatriciana Pasta
  8. Argentine Pork Ribs
  9. S'mores Pudding
  10. Charred Shishito Peppers
  1. 米粉のココアアーモンドケーキ QC
  2. 超簡単レンジで!バター醤油コーン
  3. みょうがと大葉のさっぱり混ぜごはん
  4. 父直伝の万能出汁(覚書)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24892387
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close