コーヒー&生チョコマフィン

yako_aki @cook_40065294
ホットケーキミックスでいろいろマフィン♪
その1★コーヒー生地に生チョコをIN★これが一番おススメです^^
このレシピの生い立ち
いろいろなマフィンを作りたくて^^
コーヒー&生チョコマフィン
ホットケーキミックスでいろいろマフィン♪
その1★コーヒー生地に生チョコをIN★これが一番おススメです^^
このレシピの生い立ち
いろいろなマフィンを作りたくて^^
作り方
- 1
バター、卵は室温に戻しておく。
オーブンは170度に温めておく。 - 2
インスタントコーヒーは、
レンジで温めた牛乳に溶かしておく。 - 3
バターに砂糖を加えて白っぽくなるまで良く混ぜる。
- 4
溶いた卵と牛乳コーヒー液を少しずつ加え、その都度良く混ぜる。
- 5
(手順4で、
分離しそうなら
分量のホットケーキミックスを少し加え混ぜると良いです。) - 6
ホットケーキミックスを加え、ゴムべらで混ぜ、マフィンカップ半量入れたら生チョコを中央に置き残りの生地を当分に入れる
- 7
170度のオーブンで25分焼く。
上部のマフィンはラズベリーとクリームチーズのマフィンです。ID 17799552 - 8
★生チョコ★
ビター・スイート・ブラック
いずれかのチョコ100gを温めた生クリーム50ccに入れて溶かし固める。
コツ・ポイント
材料を入れる毎に混ぜるだけの簡単レシピです。
コーヒー生地だけでも美味しいですよ^^
分離してもミックスを加えれば馴染むので心配ないです。
誰でも簡単に作れますよ!
オーブンの種類によって差がありますので、焼き時間を調整して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17799508




