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リンゴとレーズンのケーキ
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リンゴとレーズンのケーキ-レシピのメイン写真

リンゴとレーズンのケーキ

うまうまねこ
うまうまねこ @cook_40060547

リンゴだけでは物足りなかったのでレーズンをたっぷり入れてみました。材料をどんどん混ぜちゃってください。

このレシピの生い立ち
ID :18619081 さんのレシピを参考にアレンジしてみました。というか、自分用のメモです(笑)

リンゴだけでは物足りなかったのでレーズンをたっぷり入れてみました。材料をどんどん混ぜちゃってください。

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うまうまねこ
うまうまねこ @cook_40060547

リンゴだけでは物足りなかったのでレーズンをたっぷり入れてみました。材料をどんどん混ぜちゃってください。

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材料

カップ16個程
  • リンゴ 1個
  • バター 大1くらい
  • 砂糖 45gお好みで調整可
  • 卵 1個
  • 牛乳 100cc
  • ホットケーキミックス 150
  • レーズン 40gお好みで調節可
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作り方

  1. 1

    リンゴを半分に切る。

    • リンゴとレーズンのケーキ作り方1写真
  2. 2

    半分にした片方の皮をむき0.5~1cmくらいのサイコロ状に切る。だいたいでok

    • リンゴとレーズンのケーキ作り方2写真
  3. 3

    もう一つのリンゴを串切りで4当分にして皮をむき、さらに0.5cmのイチョウ切りにする。

    • リンゴとレーズンのケーキ作り方3写真
  4. 4

    切ったリンゴをすべてグラタン皿(加熱出来れば何でもよい)に入れバターを乗せ、レンジでチン!OKくたっとして柔らかくなれば

    • リンゴとレーズンのケーキ作り方4写真
  5. 5

    ボールに卵と砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。

    • リンゴとレーズンのケーキ作り方5写真
  6. 6

    牛乳を入れて混ぜる。

    • リンゴとレーズンのケーキ作り方6写真
  7. 7

    ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

    • リンゴとレーズンのケーキ作り方7写真
  8. 8

    リンゴ、レーズンを入れてゴムヘラで全体が馴染むように混ぜる。

    • リンゴとレーズンのケーキ作り方8写真
  9. 9

    オーブンを180℃で予熱する。
    カップに分けている間に予熱をするといいかも。

  10. 10

    カップに1.5~2cmくらい入れていく。
    ※焼いても膨らまないので、入れた量と同じ大きさで焼き上がります。

    • リンゴとレーズンのケーキ作り方10写真
  11. 11

    オーブンに入れ、180℃で40分焼いてください。

    • リンゴとレーズンのケーキ作り方11写真

コツ・ポイント

リンゴをサイコロにすることで量を減らせるので、大きなリンゴでも大丈夫です。カップに分けるのが面倒な方は、パウンド型やホールにしてみてもいいかな。その場合は余熱をもっと早くに初めてくださいね。

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うまうまねこ
うまうまねこ @cook_40060547
2011/10/09 23:47に公開
思いつきで料理を楽しんでいます!!
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご バター レーズン 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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