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☸カプチーノマフィン☸

okinawa家
okinawa家 @cook_40086632

ほっと一息。
そんな大切な時間に大好きなcoffeeのお菓子とともにまったりしたい♪そんな方にぜひオススメの一品です
このレシピの生い立ち
ほっと一息、大好きなcoffeeの香りのマフィンをつくりたい!!そんな思いでつくった一品です

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材料

直径約3㎝シリコンカップ30コ分
  • 無塩バター 100g
  • 砂糖 60g
  • 塩 少々
  • 卵 2個
  • ▼薄力粉 140g
  • ▼ベーキングパウダー 小さじ1
  • インスタントコーヒー(粉末) 大さじ2
  • 牛乳 50cc
  • アーモンドダイス 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにバターを柔らかくなるまで練り、砂糖・塩を加えてさらに混ぜる

  2. 2

    ①にとき卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる

  3. 3

    ふるい合わせた▼とインスタントコーヒーを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせて、最後に牛乳を加えてよく混ぜる

  4. 4

    生地を型にスプーンなどで7~8分目まで入れ、表面にアーモンドダイスを散らす

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okinawa家
okinawa家 @cook_40086632
2011/10/12 11:00に公開

このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵

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