白桃のパイ風マフィン
おそな @cook_40049407
白桃缶をイングリッシュマフィンにのせて焼きました。スイ—ツのようなお洒落なマフィンで一日のスタート、おすすめです！
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンに、いつもはハムや卵などを合わせて、サンドイッチ系が多いですが、甘いパイのようなマフィンにしてみたくて。
白桃のパイ風マフィン
白桃缶をイングリッシュマフィンにのせて焼きました。スイ—ツのようなお洒落なマフィンで一日のスタート、おすすめです！
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンに、いつもはハムや卵などを合わせて、サンドイッチ系が多いですが、甘いパイのようなマフィンにしてみたくて。
作り方
- 1
グラニュー糖と薄力粉を合わせておく。
-
- 2
イングリッシュマフィンを半分にして、バターを塗る。
-
- 3
白桃缶のシロップを大さじ１ずつマフィンにしみ込ませる。
-
- 4
その上に白桃をのせ、全体に1を半量ずつかけて、生クリームもかける。
-
- 5
オーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼く。（約5分）
-
- 6
できあがり。
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コツ・ポイント
生クリームを白桃にかけると味が混じり合って美味しいです。マフィンの外へこぼれてしまわないように、平らにしてそっとかけてください。
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