牛肉赤ワイン&ケチャップ煮
ワイン煮なのに〜お米によく合う！
このレシピの生い立ち
家庭の味、食べやすい味のビーフ煮込を考えてみました。
作り方
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全ての材料を鍋に入れて、牛肉がホロッと箸で切れるくらいの柔らかさになるまで煮込む。
コツ・ポイント
煮込み時間は最低3時間、理想は1日中です。圧力鍋を使えば時間は大幅に短縮できますが、肉がホロッとするためにはホーロー鍋でコトコト煮るに限ります♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17800691
