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きゅうりナムルにとろろ☆
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きゅうりナムルにとろろ☆-レシピのメイン写真

きゅうりナムルにとろろ☆

MONA☆KINA
MONA☆KINA @cook_40081880

濃いめのナムルにとろろが絡まっておいしいです☆
このレシピの生い立ち
ナムルが濃すぎたのでとろろをかけたらおいしかった☆

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ナムルが濃すぎたのでとろろをかけたらおいしかった☆

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 人参 1/3本
  • ☆塩 少々
  • ☆鶏ガラスープの素 小1
  • ☆ゴマ油 大Ⅰ
  • 山芋 3センチ
  • めんつゆ 少々
  • のり 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りスライス、人参を千切りにして、☆を手で揉みこむ。

  2. 2

    きゅうりを放置してる間に、山芋をすりおろし、めんつゆを入れて混ぜる。

  3. 3

    きゅうり、人参がしんなりしたら、水気を軽くしぼり、お皿に盛る。

  4. 4

    ナムルの上にとろろをのせ、ちぎった海苔を乗せたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ご飯の上に乗せて黄身を落として丼にしてもおいしいデス。
きゅうりから水気が出るので、食べる直前で絞ってとろろを乗せて下さいね☆

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MONA☆KINA
MONA☆KINA @cook_40081880
2011/10/09 04:57に公開

このレシピのキーワード

ナムル 海苔 鶏肉 にんじん キュウリ ゴマ 山芋

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