☆焼ちくわとえのきのすりごま辛子和え☆
Aya_1983__ @cook_40038998
辛子とすりごまで深い味わいになりました！
焼ちくわの旨味もしっかりあって、パクパク止まらない美味しいヘルシーな一品です♪
このレシピの生い立ち
辛子とごまが合いそうだなと思って♪
☆焼ちくわとえのきのすりごま辛子和え☆
辛子とすりごまで深い味わいになりました！
焼ちくわの旨味もしっかりあって、パクパク止まらない美味しいヘルシーな一品です♪
このレシピの生い立ち
辛子とごまが合いそうだなと思って♪
作り方
- 1
えのきは石づきを除いてほぐし、耐熱容器に入れ、酒を振り、蓋をして電子レンジで2～3分加熱する。
＊しんなりすればOK！ - 2
蒸し上がったらザルにあげて冷ます。
冷めたらしっかり水気を絞る。 焼ちくわはえのきに合わせて縦長に薄くスライスする。 - 3
◎は合わせておく。 ボウルにえのき、焼ちくわ、わかめ、ごま油、すりごまを入れ混ぜ合わせた後、◎を加え、さらに混ぜる。
- 4
器に盛り付けて出来上がり♪
＊10～15分程度、冷蔵庫で冷やしてから食べるとさらに美味しいですよ！
コツ・ポイント
わかめは生の状態での量です、カットされていなければ一口大に切ってから使って下さい。
辛子は混ざりやすいように、醤油・酢と先に合わせておく（溶いておく）のがオススメ！
辛子がしっかり効いてるのが好きな方もいるかと思うので、量は調節して下さい♪
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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