レバニーズサラダ タブーリTabouli

Bondi☆Mido
Bondi☆Mido @cook_40091017

職場のレバニーズの奥さんに教えてもらったレシピです!本当にヘルシーでおしいです!
このレシピの生い立ち
レバニーズの同僚からレバニーズ料理を教えてもらってから、大ファンになり、レシピに残すことにしました。

レバニーズサラダ タブーリTabouli

職場のレバニーズの奥さんに教えてもらったレシピです!本当にヘルシーでおしいです!
このレシピの生い立ち
レバニーズの同僚からレバニーズ料理を教えてもらってから、大ファンになり、レシピに残すことにしました。

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材料

  1. イタリアンセリ 1カップ
  2. ミントの葉 1/2カップ
  3. トマト 3個
  4. Bourghal(ひき割り麦) 1/3 カップ
  5. レモン 1/4 カップ
  6. オリーブオイル 1/4カップ
  7. パプリカパウダー 大匙1杯
  8. 塩、胡椒 お好み
  9. 適量

作り方

  1. 1

    Bourghal(ひき割り麦)をボールに入れ、 麦がひたひたになるくらいのお水を入れて、柔らかくなるまで1時間くらい放置

  2. 2

    イタリアンパセリ、ミントを細かく、トマトはダイス切りにしとく。

  3. 3

    柔らかくなった麦のボールに切った野菜を入れる。

  4. 4

    レモン汁、オリーブオイル、パプリカパウダーを入れ、塩、胡椒し、よく混ぜ10分くらい置いて味をなじませる。

コツ・ポイント

材料を混ぜて、味をなじませるというのがポイントです!ステーキなどの肉料理にも合います!!!

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Bondi☆Mido
Bondi☆Mido @cook_40091017
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オーストラリアに住んで6年目ですが、日本食が恋しいときや冷蔵庫の中を整理する際にCOOKPADをフル活用しています☆お友達の中でも超話題サイト!まさに『みんなの味方』ですね!私も、いいレシピをお届けできるように頑張りま~す☆
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