イーストのワッフル

sora_nyanko @cook_40077736
甘さ控えめのランチワッフルです。
このレシピの生い立ち
休日のランチワッフル。いつもはベーキングパウダーのワッフルなのですが、イーストに変えて作ってみたら家族に好評でした。
イーストのワッフル
甘さ控えめのランチワッフルです。
このレシピの生い立ち
休日のランチワッフル。いつもはベーキングパウダーのワッフルなのですが、イーストに変えて作ってみたら家族に好評でした。
作り方
- 1
ボウルに粉、砂糖、ドライイーストを入れて、泡だて器でぐるぐるします。
- 2
「ラーマ バター好きのためのマーガリン」と牛乳を電子レンジで人肌くらいに温め、マーガリンを溶かします。
- 3
2が少し冷めたら、卵を割り入れしっかり混ぜ合わせます。
- 4
粉の入ったボウルに温めた2を加えて混ぜ合わせます。粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 5
温かいところに40~60分ほど放置。
- 6
ワッフル型に入れて、焼きます。うちのはガスコンロに乗っける型ですが、火が強いとすぐ焦げます。
コツ・ポイント
なるべく手間を省いた、大雑把なわたしの作り方です。笑。
スプレッド用のマーガリンならほんのり塩味が効いて、いい感じです。
無塩のマーガリンやバターなら2つまみほど塩を加えてください。
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