にんじんと塩こんぶの炒め物。

しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104

簡単にできる炒め物です。あと1皿ほしい時にも、お弁当の隙間にも、どうぞ(^-^*)
このレシピの生い立ち
霜月せいらさんの「材料3つ!しめじとえのきの塩昆布炒め☆」を食べた時に、にんじんと塩こんぶだけはどうかな?と思い、作ってみました(^-^*)

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. 塩こんぶ お好きなだけ
  3. 昆布つゆ 適量
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    にんじんは千切りにします。

  2. 2

    サラダ油を入れたフライパンを熱し、にんじんと塩こんぶを炒め、火が通ったら昆布つゆで味を付けて出来上がり。

コツ・ポイント

塩こんぶのおかげで昆布つゆが少量でもきちんとした味に仕上がります。

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レシピ作者

しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104
に公開
ル・コルドンブルーでのお菓子とパンの勉強、レストランでのパティシエ経験後、身体に良い食事を目指し、雑穀エキスパートやローフードマイスターを取得しました。最近のレシピはローフードよりのものが多いですが、昔のレシピは普通食です。
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