キャベツ・人参・大根・しめじのやさしい煮

jjcream @cafe_chocola
冷蔵庫にある野菜で、体にやさしい野菜おかず作りました。昆布のおだしとお塩で野菜の旨みを味わいます。
このレシピの生い立ち
体に優しいものを・・・と作りました。
キャベツ・人参・大根・しめじのやさしい煮
冷蔵庫にある野菜で、体にやさしい野菜おかず作りました。昆布のおだしとお塩で野菜の旨みを味わいます。
このレシピの生い立ち
体に優しいものを・・・と作りました。
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切ります。
しめじ以外の野菜を鍋に入れます。 - 2
出し昆布とひたひたの水を加えて火にかけます。
煮たったら、しめじを加え、さっと温めて、塩で味を調えます。
コツ・ポイント
冷蔵庫の残り野菜を組み合わせて作ります。
白菜や玉ねぎなど何でもいけます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17802350