簡単本格☆豚ロースのバルサミコソテー

yuchin5210 @cook_40061444
フライパン一つで簡単にできます!バルサミコ酢をソースに使うと安いお肉でも本格的な味付けになります。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢が余っていたのでソースにしました。ポークソテーは、お肉が安い日に買って冷凍しておくと便利です!!
簡単本格☆豚ロースのバルサミコソテー
フライパン一つで簡単にできます!バルサミコ酢をソースに使うと安いお肉でも本格的な味付けになります。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢が余っていたのでソースにしました。ポークソテーは、お肉が安い日に買って冷凍しておくと便利です!!
作り方
- 1
豚ロースは筋切りして塩コショウする。
- 2
フライパンに油を少量熱し、ロースの両面を焼く。
- 3
両面焼けたらお皿にとりだす。
- 4
バターの表面に小麦粉をまぶしておく。
- 5
3でフライパンに残った肉汁にバルサミコ酢、バター、ハーブを加えて煮詰める。
- 6
煮詰まったらお肉にかけてできあがり!
コツ・ポイント
バルサミコ酢の量はお好みで調節してください。バルサミコ+バター+ハーブで簡単なのに本格的な味付けになります☆見た目も豪華になるので晩御飯の1品に!!
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