かぼちゃはレンジであたため、切りやすくする。切りやすくなったら一口大の薄切りに切る。
トマトも一口大に切る。

フライパンを熱し、にんにくと食べやすく切ったベーコンを香りが出るまで炒める。

かぼちゃを入れ焼き色がつくまで炒める。

トマトを入れ、かぼちゃの上に、とろけるチーズ・ブラックペッパー・パセリをのせる。

蓋をしてチーズがとろけるまで火を通したらでき上がり。