
ふんわりピーナッツマーガリン

munimuniなお @cook_40091068
冷蔵庫で保存してもふんわりで、パンにぬりやすいです。牛乳を使用しているので、短期間で食べ切れる量を、おすすめします。
このレシピの生い立ち
もらい物のピーナッツが少量だったので・・・使い道を考えたら、こうなりました。
ピーナッツバターより軽い感じです。
温かいパンに塗るとマーガリンが溶けて、ふんわり感がなくなります。
ふんわりピーナッツマーガリン
冷蔵庫で保存してもふんわりで、パンにぬりやすいです。牛乳を使用しているので、短期間で食べ切れる量を、おすすめします。
このレシピの生い立ち
もらい物のピーナッツが少量だったので・・・使い道を考えたら、こうなりました。
ピーナッツバターより軽い感じです。
温かいパンに塗るとマーガリンが溶けて、ふんわり感がなくなります。
作り方
- 1
ピーナッツを細かくする。今回は茶色の皮付きのまま、すり鉢で細かくしました。
- 2
ボールにマーガリン・砂糖を入れて、泡だて器でふわっとするまでよく混ぜる。ピーナッツを入れて、更に混ぜる。
- 3
牛乳を混ぜて、出来上がり。大さじ1杯から調節して、好みの軟らかさにしてください。
- 4
ピーナッツがなければマーガリンを増量し、砂糖・牛乳は好みで調節してください。こちらは、なめらか仕上がりです。
- 5
シナモン・バニラエッセンスで風味付けしてもよいです。4:にサラダ油を少し混ぜると冷蔵庫でも軟らかいマーガリンです。
- 6
4:で牛乳を入れすぎて分離した場合もサラダ油を少しずつ加えるとなめらかになります。
コツ・ポイント
生の殻付きピーナッツだったので・・・食べられる軟らかさになるまで、レンジで加熱して香ばしさが出るようにフライパンで炒ってから使用しました。(補足です)ピーナッツをペースト状にするとピーナッツ油分が出すぎて、できあがりがトロトロです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17802485

