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HB 使用☆モチモチピザ
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HB 使用☆モチモチピザ-レシピのメイン写真

HB 使用☆モチモチピザ

桃のキッチン
桃のキッチン @cook_40081338

ホームベーカリーを使って簡単にピザを作っちゃおう☆
このレシピの生い立ち
ホームベーカリー活用レシピの本に載っていたものをアレンジして作りました。

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材料

天板1枚分
  • 強力粉 250g
  • オリーブ油 5g
  • 塩 4g
  • 冷水 150ml
  • ドライイースト 3g(小さじ1)
  • ピザ用チーズ 適量
  • ピザソース 適量
  • お好みのトッピング 適量
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作り方

  1. 1

    パンケースに強力粉、オリーブ油、塩の順に入れる。粉のまわりに冷水を回し入れる。
    ドライイーストはイースト容器に入れる。

  2. 2

    ピザ生地コースでスタートする。

  3. 3

    出来上がった生地を打ち粉をした台にのせ、手のひらで押さえてガスを抜く。

  4. 4

    クッキングシートを天板の大きさに切り、その大きさに生地を麺棒で伸ばす。

  5. 5

    ピザソースを塗り、トッピングをのせ、その上にピザ用チーズをのせ210℃に予熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

ピザチーズの代わりにマヨネーズでも美味しいです。オススメトッピングは照り焼きチキンにマヨネーズです。
ちなみに写真のピザはマルゲリータでした。

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桃のキッチン
桃のキッチン @cook_40081338
2012/12/25 12:14に公開
食べること料理を作ることが大好きな女の子2人のママです。栄養士の資格を活かしてパパや子どもたちの栄養面を考えたメニュー作りを日々頑張っています☆
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このレシピのキーワード

ピザ ピザ用チーズ 強力粉

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