といだお米に
普通に水加減をしてそば茶を入れて炊く。角切りの大根、カブ、舞茸、刻みしょうがを入れてもおいしいです。

蒸らし後大きく混ぜる。
塩昆布をのせる。
または　塩をかける。

ごま程の大きさ。
香ばしいので
そのままでも。
シリアルに混ぜても。天ぷら粉、自家製パン、ふりかけ、クルトン風。