
モッツァレラとトマトの春巻き包み
食べると意外とあっさりのおいしさ!!
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テレビをみていてアレンジしました。
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トマトはスライスして中の種を取り除き、水気を取る。
モッツァレラ、ハムもスライスしておく。
春巻きの皮にモッツァレラ、ハム、トマトの順にのせて包む(順番少し重要です!!)
オリーブオイルをひいてはじめにモッツァレラ側から焼く
トマト側はサッとあっためる程度で十分!
盛り付けて完成!!
トマトの水気をしっかり取らないと焼いた際に春巻きの皮が破けてしまいます。
味はハムの塩気で十分します。
材料にお好みと書いてありますが
チーズが苦手な方やハムなどを控えたい方もいるのでそういった表現にさせてもらいました。
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