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簡単あと1品♥白菜とおかかのカレー粉炒め
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簡単あと1品♥白菜とおかかのカレー粉炒め-レシピのメイン写真

簡単あと1品♥白菜とおかかのカレー粉炒め

usabin
usabin @cook_40044868

旬の白菜で簡単プラスもう1品♪
ちょっとスパイシーで箸休めやおつまみ等に^^
このレシピの生い立ち
「白菜安くてオイシイけど食べきれない〜」と、ボヤく我が娘達に捧ぐレシピ(´∀`*)
ハムやウインナー、肉系入れたら、も少しゴージャスか?と。

旬の白菜で簡単プラスもう1品♪
ちょっとスパイシーで箸休めやおつまみ等に^^
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「白菜安くてオイシイけど食べきれない〜」と、ボヤく我が娘達に捧ぐレシピ(´∀`*)
ハムやウインナー、肉系入れたら、も少しゴージャスか?と。

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簡単あと1品♥白菜とおかかのカレー粉炒め

usabin
usabin @cook_40044868

旬の白菜で簡単プラスもう1品♪
ちょっとスパイシーで箸休めやおつまみ等に^^
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「白菜安くてオイシイけど食べきれない〜」と、ボヤく我が娘達に捧ぐレシピ(´∀`*)
ハムやウインナー、肉系入れたら、も少しゴージャスか?と。

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ちょっとスパイシーで箸休めやおつまみ等に^^
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「白菜安くてオイシイけど食べきれない〜」と、ボヤく我が娘達に捧ぐレシピ(´∀`*)
ハムやウインナー、肉系入れたら、も少しゴージャスか?と。

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材料

  • 白菜(外葉) 3~4枚
  • ○サラダ油 小さじ1
  • ○顆粒コンソメ 小さじ1
  • ○ウスターソース 小さじ1~1.5位
  • ○カレー粉 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • 鰹節 小袋1パック
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作り方

  1. 1

    白菜を1枚ずつはがしてさっと洗い、水気を取る。葉と芯を切り分けて芯の部分を縦1cm位の細切りに、葉は2cm程にざく切り。

    • 簡単あと1品♥白菜とおかかのカレー粉炒め作り方1写真
  2. 2

    芯の部分をボールに入れ塩ひとつまみを加えて軽くもむ。しんなりしたらok.。水分が出たなら捨てる。

    • 簡単あと1品♥白菜とおかかのカレー粉炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンを加熱してサラダ油を入れ、芯から炒め次に葉を入れ○を加えて中火にして手早く炒め合わせる。

  4. 4

    火を止めて鰹節1/3袋分を入れ、混ざれば出来上がり。器に盛り残りの鰹節をのせる。

コツ・ポイント

調味料を入れたら中火か弱火にして、焦がさないように炒めるといいと思います^^

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usabin
usabin @cook_40044868
2012/12/18 01:31に公開
簡単なレシピですが、皆さんのご飯作りのお手伝いになれば幸せです^_^ つくれぽ感謝だよ〜♫
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 かつお節 カレー粉

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