☆おせち☆おやつな♪田作り

☆おせち☆おやつな♪田作り-レシピのメイン写真

☆おせち☆おやつな♪田作り

リコとｃｏｃｏ @cook_40052874

大人におつまみ。.:☆子供のおやつ。.:☆
揚げてサク②香ばしい♪
我が家の人気NO.1のお正月料理です。
このレシピの生い立ち
今は亡き祖母のレシピ。
小さかった頃から大好きで、ずっと作っていきたいお正月料理です。

大人におつまみ。.:☆子供のおやつ。.:☆
揚げてサク②香ばしい♪
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小さかった頃から大好きで、ずっと作っていきたいお正月料理です。

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大人におつまみ。.:☆子供のおやつ。.:☆
揚げてサク②香ばしい♪
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大人におつまみ。.:☆子供のおやつ。.:☆
揚げてサク②香ばしい♪
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材料

にぼし(たごめ40g) １袋
くるみ 50g
砂糖大さじ２
醤油大さじ１.５

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作り方

1
ステンのﾎﾞｰﾙに醤油と砂糖を入れて混ぜておく。
*　ステンのﾎﾞｰﾙがない時は小さめのお鍋でOK♪
2
煮干しを揚げる。
3
胡桃を揚げる。
*　くるみは焦げやすいので注意！
4
やや色づいたら、キッチンペーパーで油を切って→熱いうちに①に入れて絡める。
全体についたら、パットか容器に移す。

コツ・ポイント

◎砂糖醤油をカラメル化しない（火を通さない）ので素材どうし、お口の中にもくっつかない軽い食感の田作り。
素朴な見た目も悪くないんです(*´ノд`)ｺｯﾁｮﾘ♪

◎砂糖＆醤油はお好みで増・減量くださいね♡

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リコとｃｏｃｏ @cook_40052874

2012/12/30 07:31に公開

１汁３菜が基本 (｀･ω･´)ゝﾊｲ！だけど・・・あと、１品・・・何にする？・・・|||i(|||▽-）|||i|||!簡単レシピや技ありレシピ♪いっぱい検索しまっす♥

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このレシピのキーワード

田作りくるみ煮干

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