材料を写真の通り準備。
生ハム・ほうれん草は食べやすいサイズにお好みでカットして準備。

パスタ麺を茹でる為のお湯を沸かし
沸騰したら麺を投入、塩を少々入れるのを忘れずに。

麺がアルデンテに茹だる5分程度前になったら、にんにく・鷹の爪をオリーブオイルで炒め始める。弱火で。

にんにくの色が少し茶色になったら生ハム・ほうれん草を投入し中火以上で炒める。プチトマトを最後にいれて火を止める。

麺を上げる前に茹で汁を上記写真程度とっておこう。

麺が茹であがったら、「4」に投入。
「5」の茹で汁も同時に投入し中火で炒める。ブラックペッパーを少々振ると味がしまる。

完成。