肉に片栗粉をまぶす。

ピーマンを細切り、タマネギを薄切りにする。

●をすべて混ぜ、ソースを作る。それとは別に水大さじ1と片栗粉で水溶き片栗粉を作る。

油を敷いたフライパンでタマネギを炒め、ややしんなりしたら、

肉を入れ、色が変わりかけたら、

ピーマンを入れ、火を通す。

ソースを投入し、良く絡め、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、完成！