疲れた胃に トロトロお粥
ルナトト @cook_40050090
ごはんから作るお粥です
さいの目にカットしたお餅と一緒に煮込むだけでトロトロの美味しいお粥になります
このレシピの生い立ち
外食が続き 胃もたれしたときに作るメニューです
疲れた胃に トロトロお粥
ごはんから作るお粥です
さいの目にカットしたお餅と一緒に煮込むだけでトロトロの美味しいお粥になります
このレシピの生い立ち
外食が続き 胃もたれしたときに作るメニューです
作り方
- 1
ごはんをザルに入れて 冷たい水で洗う
- 2
お餅は1センチ位のさいの目にカットしておく
- 3
鍋にお餅と水洗いしたごはんを入れ水を300cc加えて中火にかける
- 4
沸騰したら弱火にして5分煮て 途中スプーンでお餅を潰すようにしながら混ぜる
- 5
さらに5分～10分煮てから 皮を取ったタラコ(明太子)を加えて混ぜたら出来上がり
-
コツ・ポイント
ごはんを冷たい水で洗って ぬめりを取ります
水加減はお好みで調節してください
具は お好みで色々試してくださいね
今回はしば漬けを添えました
お餅が少し残った感じも 美味しくて好きです
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