作り方
- 1
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、サラダ油を順に加え混ぜる。絹豆腐を崩しいれ混ぜ、振るった◎をさっくりと混ぜる。
- 2
１に熱湯で戻したレーズンを加え混ぜる。クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れ、１８０度のオーブンで４８分焼く
コツ・ポイント
レーズンを入れるとアクセントになって美味しいです。
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