トマトは半分に切り、さらに半分にしてから厚さ5mmの薄切りにする。

ミディトマトなら、4～5等分のイメージです。

ジャガイモは皮をむき、一口サイズに切り、シリコンスチーマーでに入れて、電子レンジ500wで4分加熱する。

ジャガイモの粗熱が取れたら、オレガノ、バジルソース、マヨネーズ、で和える。

耐熱皿に、ジャガイモとトマトを交互に並べるように盛り付け、粉チーズをふり、オリーブオイルを回しかける。

トースター1000wで7分焼いて完成♪