卵不使用☆ベビーお好み焼き
卵アレルギーの子への手づかみ食べメニューです。
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卵アレルギーの娘とお好み焼きを食べたくて考えました。
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にんじん、キャベツは柔らかく煮て刻んでおく。
じゃかいもをすりおろす
挽き肉、すりおろしたじゃがいも、野菜、薄力粉、だし汁を混ぜる。薄力粉、だし汁はもったりするくらいの量に調整してください。
少量の油で両面を焼いてできあがり!!
○野菜、お肉はお好みで変えてみてください。
○だし汁で味はついてますが、水で薄めた醤油やソースをかけてもいいと思います。
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