山椒れんこんチップス
msft5632 @cook_40055683
★話題入り＆クックパッドニュース掲載感謝★
作り方はとにかく簡単。おやつにもちょっとしたおつまみにもおススメです
このレシピの生い立ち
なんとなく山椒をかけてみたらとてもおいしかったので。
山椒れんこんチップス
★話題入り＆クックパッドニュース掲載感謝★
作り方はとにかく簡単。おやつにもちょっとしたおつまみにもおススメです
このレシピの生い立ち
なんとなく山椒をかけてみたらとてもおいしかったので。
作り方
- 1
レンコンを水にさらしてから、皮をむく。
- 2
スライサーでレンコンを切る。
- 3
油が温まったら、レンコンの色が濃くなるまでしっかり揚げる。
- 4
レンコンを油からあげたら、すぐに塩＆山椒をふりできあがり。
- 5
★2016.9.9★
クックパッドニュース【お酒がすすむ「れんこんチップス」味バリエ6選 】に掲載して頂きました。 -
- 6
☆2017.1.17☆
54個めの話題入りしました。
お試し下さった皆様本当にありがとうございます。 -
コツ・ポイント
揚げる時はレンコンが茶色くなりはじめるくらいまでしっかり揚げてください。
ポイントは普段使わない山椒を使うことです！
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