かぼちゃとひき肉のガーリック炒め
メダカノウキクサ @cook_40087033
ごはんのおかずにぴったりな甘辛味。手早くぱぱっと作れます。
このレシピの生い立ち
相性のいいかぼちゃとひき肉を洋風おかずにアレンジしました。
かぼちゃとひき肉のガーリック炒め
ごはんのおかずにぴったりな甘辛味。手早くぱぱっと作れます。
このレシピの生い立ち
相性のいいかぼちゃとひき肉を洋風おかずにアレンジしました。
作り方
- 1
かぼちゃを5mm程度に薄切りにする。
ニンニクは薄くスライスしておく。 - 2
フライパンを熱して油を入れ、ニンニクを炒める。香りが立ったらひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
- 3
ひき肉の色が変わったら酒を回しいれ、かぼちゃを加えてさらに炒める。
- 4
かぼちゃに火が通ったらしょうゆとみりんを加え、全体に味をなじませたらできあがり！
コツ・ポイント
ひき肉にしっかり味が付くので、ご飯にかけて食べても美味しいですよ。
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