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きんぴらごぼう
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きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう

mary´s
mary´s @cook_40076794

食物繊維が豊富でお弁当のおかずにもいいよね(*´∀`)
このレシピの生い立ち
定番のおかず(*´∀`)

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材料

2人分
  • ゴボウ 1/2本
  • にんじん 1/4本
  • ゴマ油 小さじ1
  • 白ゴマ 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1.5
  • ★しょうゆ 小さじ1.5
  • 赤唐辛子 1/2本
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作り方

  1. 1

    ゴボウはきれいに水洗いしてささがきにして水に入れアク抜きをする。にんじんは皮をむき3㎝の棒状に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱してゴボウとにんじんを炒める。★の調味料を加えて、からめるように炒め
    汁気がなくなったら火を止める

  3. 3

    最後に白ゴマを加えて混ぜ合わせ器に盛って出来上がり。

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mary´s
mary´s @cook_40076794
2011/10/12 09:58に公開
うちごはん❤よろしくお願いします! (*´∀`)☆
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒 トウガラシ

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