鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。

しょうがはすりおろす。（我が家はチューブ使っちゃってます。）ねぎは小口切り。にんにくの茎は３センチの長さに切る。

耐熱ボウルに、１・２、☆の調味料・片栗粉を入れてもみ込む。ラップをかけて電子レンジで４～５分加熱する。

取り出してよく混ぜ合わせ、器に盛る。
もし、中まで火が通ってないようだったら、レンジで再度、適当な時間加熱してください。