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残り野菜で☆甘辛韓国風サラダ
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残り野菜で☆甘辛韓国風サラダ-レシピのメイン写真

残り野菜で☆甘辛韓国風サラダ

MONA☆KINA
MONA☆KINA @cook_40081880

野菜がたくさん食べられます☆
このレシピの生い立ち
レタスときゅうりの消費にピリ辛サラダを作りました☆

野菜がたくさん食べられます☆
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MONA☆KINA
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材料

2人分
  • レタス 3枚くらい
  • きゅうり 1本
  • もやし 1/2袋
  • 長ネギ 5センチ
  • 人参 1/4本
  • 乾燥わかめ 好きなだけ
  • <調味料>
  • コチュジャン 小Ⅰ
  • 砂糖 小Ⅰ
  • はちみつ 小Ⅰ
  • めんつゆ 大Ⅰ
  • すりごま 大Ⅰ
  • ゴマ油 小Ⅰ
  • ニンニクすりおろし 1片分
  • ピーナツ(なくても) 少々
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作り方

  1. 1

    もやしはさっと茹で、わかめは水で戻し、レタスは適当にちぎり、長ネギは千切りにする。

  2. 2

    きゅうりは縦半分に切り、斜めスライス、人参は千切りにして、一緒に塩揉みしておく。

  3. 3

    調味料の材料を混ぜ、水気を切った野菜を和え、あれば砕いたピーナツをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

お好きな野菜で作ってくださいね。
水気はちゃんとふきとってから和えてください☆

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MONA☆KINA
MONA☆KINA @cook_40081880
2011/10/12 09:59に公開

このレシピのキーワード

サラダ もやし レタス ワカメ にんじん キュウリ はちみつ にんにく コチュジャン ゴマ ピーナッツ 長ネギ

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